Питание - ЛН, целиакия (под вопросом)
 

Добрый день!

Подскажите, где на русском, украинском или англ языках можно ДОСТАТЬ рецепты из муки ТЕФФ?

Спасибо за ответ!

Тая

рецепты одинаковые. просто обычную муку заменяете на безглютеновую. и все
а вообще-то у нас здесь не кулинарный форум

Спасибо, а я слышала другое. Рецепты для теффа отдельные, только они на датском языке. Я этот язык не знаю.

Может кто-то еще подскажет?

Из теффа можно печь хлебобулочные изделия, пироги и кексы,
делать лапшу, тесто для пиццы, использовать для панировки и
загустения соусов - все как из обычной муки. :rolleyes:

Да, только я уже два раза перепортила муку. Ничего хорошего не вышло. По обычным рецептам не получается.

Решила пожарить блины - от тефлона тесто еле отшкрябала.

Сделала оладьи - они как пластелин, есть извините невозможно.

Сегодня испекла хлебную лепешку - внутри сырая.

При этом всю технологию соблюдаю, яйцо добавляю... руки опускаются :(

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Обратитесь всё же "по адресу" на какой-нибудь "мамский" форум: поделятся секретами с удовольствием. :bp:

Вас забанили в гугле?? Обратитесь к нему, пожалуйста.
Закрыто.