Ребенок в 1,3 ест только пюре и очень избирательно, просим совета

Здравствуйте! Хотел с вами проконсультироваться, уважаемые педиатры!

У нас ребенок, 1г3м. Хронических болезней нет, не аллергик, роды в срок, вес 3700, рост 53. Сейчас рост в районе 80-82 см, вес давно не измеряли, но где-то 11 кг с чем-то.
С рождения был на ГВ, до сих пор ест молоко только ночью (зубы, просыпается часто).

С прикормом ситуация была такая. Начали в 5,5 мес, ну в смысле попытались начать. Давали яблочное пюре, кабачковое. Не ел ни в какую, научился закрывать рот на замок и выталкивать все, что туда запихали. Ну и естественно орал, сопротивлялся. Отстали от ребенка, предлагали ненавязчиво пару раз в неделю, все тот же отказ. Пытались давать фрукты в ниблере, тоже не брал. Воду или сок тоже не пил. Врачи в поликлинике в один голос говорили - кормите его, молока ему уже мало! А как кормить то?

Когда ему было 7 с небольшим, в новогоднем подарке обнаружился детский сок яблоко-персик. Дали попробовать - о чудо, он ему понравился! На следующий день жена купила пюре яблоко-персик того же производителя, съел пару ложечек. По немного расширяли рацион, ел еще просто яблоко, просто персик, сливу, грушу понемногу.

Пытались вводить овощи - по настроению может поесть немного морковки, тыкву если она сладкая. Все, никакие виды капусты, картошки - ничего. Стали смешивать овощи и фрукты - ел. Так шло время, пришла пора вводить мясо, тоже ни в какую. Сначала меня смущала идея мешать его с фруктами, но что делать то надо было. В итоге начали мешать, ест.

В общем таким макаром, как говорится, мы дошли до того, что молоко он стал сосать совсем мало и его стало мало, а пюрешки стали основой едой.

Приезжали к нам бабушки дедушки, говорили, мол, мы его легко переучим, чтобы ел нормально и отдельно овощи и мясо. После первых попыток отступались)) Опишу как это происходит - дают ему ложку "невкусного", он открывает рот, берет, начинает морщиться и выплевывать, кричать. ВСЕ. После этого вы в него больше этой еды не запихаете. Если только насильно и с истерикой, до которой доводить понятное дело никому не охота. И самое главное - после такого "насилия" он даже обычную свою вкусную еду сначала не будет. Придется пытаться вокруг, отвлекать, уговаривать, чтобы ложку взял и понял что* вкусно. Когда моя мама приезжала и упорно пыталась его овощами кормить, он даже фрукты ел мало и неохотно, пришлось ее просить ребенка не мучить.

Это одна сторона истории :)

Второе. В наши год и три мы едим ТОЛЬКО пюре! Даже если каша будет с комочками, а не идеально протертой блендером, то все, есть ее не* будет. Ни о каком общем столе, как у большинства наших сверстников, и речь не идет. И о супах с кусочками мяса и овощей тоже. Даже если пюре слишком густое, тоже не будет его есть!

Понятное дело, предлагали и не раз. Понятное дело, предлагали что-то очень вкусное типа фруктов. Максимум лизнет пару раз, а потом выкинет. Зубов кстати у нас уже 11, моляры недавно все вылезли (ждем нижнюю двойку, затерялась). Бабушки опять же пытались совать фрукты в рот насильно, никакого эффекта, только рвотный рефлекс может появиться. Понятное дело пытались есть сами с ним на руках, содержимое тарелки ему интересно, но он будет мять в руках, выкидывать на пол, кормить нас - но себе в рот не сложит. Словно вообще за еду не считает.

Такие вот дела. Сейчас питание у ребенка трехразовое. Утром ест 200-300 гр творожка или йогурта, в обед смесь овощи-фрукты-мясо около 450 гр, на ужин каша 500 гр. В течение дня сок, разбавленный водой, еще пьет. Ну и грудное молоко ночью. Интервалы между кормлениями примерно 4,5 часа, если раньше кормить, то выделывается и ест хуже))

Постоянно говорю жене что надо как-то приучать его к нормальной еде, она от меня отмахивается.

Ее позиция - что не стоит ребенка насиловать. Типа что толку совать ему в рот невкусное пюре или еду кусочками если он все равно все выплюнет, будет орать и потом еще нормально не накормить его.

Если только реально морить его голодом. Типа не ест - и пусть не ест, захочет - съест и "не вкусное". Но жена на это идти не хочет, жалко ей его, типа пыталась, он начинает плакать...

Говорит что нет в мире подростков и взрослых которые едят только сладкое пюре и рано или поздно он сам попросит еду из нашей тарелки.

Вы наверное скажете что мы его избаловали и наверное будете правы.

Но буду очень благодарен каким-то советам. Стоит ли насильно переучать? Как? Или ждать как жена хочет? Спасибо.