Повышенный холестерин и понижен гемоглобин

Здравствуйте.
Посоветуйте, пожалуйста, как правильнее поступить в моей ситуации.
Пол - женский, возраст - 31, рост - 178, вес - 65. Не курю, артериальное давление - 110-115 / 70-80.
Ранее (около года назад), при лечении от описторхоза, обнаружили низкий гемоглобин. Сейчас решила перепроверить, сделала общий и биохимический анализы крови. Выяснилось, что у меня повышен холестерин.

Вопрос такой: надо ли в моем случае медикаментозно понижать холестерин, или хватит диеты? Пока отказалась только от кондитерских изделий, которые до этого ела в очень больших количествах.
Если только диетой понижать, то как быть с низковатым гемоглобином? Для повышения мне рекомендовали почаще употреблять красное мясо, печень, но, насколько я понимаю, при высоком холестерине наоборот, эти продукты надо ограничить.

Заранее спасибо.

Результаты ОАК и биохимического анализа крови от 02.09.2013

Глюкоза 5,15 ммоль/л (4,1 - 5,9)
Билирубин общий 6,46 мкмоль/л (0 - 17)
АЛТ 13 Ед/л (0 - 40)
АСТ 14 Ед/л (0 - 38)
Холестерин общий 5,98 ммоль/л (< 5,2)

WBC 5,1 103/mm3 (4.0 - 9.0)
RBC 4,82 106/mm3 (3.8 - 6.0)
HGB 9,9 g/dl (11.0 - 18.0)
HCT 30.6 % (35 - 55)
MCV 63 mum3 (80 - 100)
MCH 20.5 pg (26 - 34)
MCHC 32.3 g/dl (32 - 36)
RDW 18.8 % (10 - 20)
PLT 361 103/mm3 (150-400)
MPV 5.9 mum3 (6 - 10)
PCT 0.213 % (0.2 - 0.5)
PDW ---- % (8 - 18)

LYM% 40.5 2.06 (25 - 50) (1 - 5)
MON% 6.4 0.33 (2 - 10) (0.1 - 1)
NEU% 51 2.59 (50 - 80) (2 - 8)
EOS% 1.6 0.08 (0 - 5) (0 - 0.4)
BAS% 0.5 0.03 (0 - 2) (0 - 0.2)

ALY% 0.7 0.04 (0 - 2) (0 - 0.2)
LIC% 0.4 0.02 (0 - 2) (0 - 0.2)

Морфология лейкоцитов
Сегментоядерные 51% (47 - 72)
Эозинофилы 2% (0.5 - 5)
Моноциты 6% (3 - 11)
Лимфоциты 41% (19 - 37)

Морфология эритроцитов
Анизоцитоз: микроциты +, гипохромия +
Пойкилоцитоз (овалоциты, каплевидные)

СОЭ 16 мм/ч

Результаты анализа на липидный спектр от 04.09.2013

Холестерин общий 5,99 ммоль/л (< 5,2)
Триглицериды 1,22 ммоль/л (0,7 - 1,9)
ЛПВП 1,99 ммоль/л (0,7 - 2,2)
ЛПНП 3,4 ммоль/л (0 - 3,3)