Непонятная реакция на некоторые сладости

Здравствуйте.
Мужчина, 39 лет, 177 см, 90кг.
Примерно 6 лет назад проявилась непереносимость лактозы. Симптомы: прихватывает живот и нужно бежать в туалет по-большому. К врачам не ходил, но исключение продуктов, содержащих лактозу, помогло.
Несколько месяцев назад похожие симптомы появились на продукты (в основном сладости: безлактозные печенья и т.д.), которые до этого ел без проблем и в некоторых из которых в принципе лактозы быть не может - например, варенье.
Для примера, вот состав варенья, на которое происходит реакция:
сахар, черника, лимонная кислота, желирующий агент (пектин)

На сладости приготовленные дома женой, как правило никакой реакции нет: сладкие пироги, торты, сырники, оладьи, брауни, печенье и т.д.

Что это может быть? Спасибо.

P.S. еще до появления реакции на сладости, подозревал, что есть реакция на некоторые сахарозаменители. Про них прямо в составе пишут, что могут иметь слабительный эффект. Но сейчас проблема с продуктами, у которых в составе обычный сахар.