Да, но запрет на продукты ставит врач, а не кулинар. Я не спрашиваю Вас, как готовить. Меня интересует, можно ли ребенку 8мес. кефир из кефирного гриба.
Из Википедии:
"Сам по себе кефирный гриб является симбиозом более десяти различных микроорганизмов, растущих и размножающихся вместе. В состав гриба входят:
лактобактерии,
уксуснокислые бактерии,
молочные дрожжи.
«Кефир», получающийся в результате жизнедеятельности кефирного гриба, является продуктом одновременно и молочнокислого, и спиртового брожения. В кефире содержится не только молочная кислота, но ещё и спирт, и углекислый газ."
Спасибо.
|