Проблема артериальной гипертонии в основном проблема старшей возрастной группы, потребность в иоде у которой вдвое ниже, чем у лиц молодого и зрелого возраста.

Хлористый натрий - носитель иодата калия, и даже система мер по уменьшению его поступления не может повлиять на доступность иода при увеличении добавления иодата.

Безнатриевые диеты - активизация продукции альдостерона и пр.

А вот идея о пищевой промышленности как оБЯЗАТЕЛЬНОМ потребителе именно иодированной соли- весьма и весьма здравая.
А вообще надо нам писать в "Кардиологию" статью, поскольку призрак гипертонии у бабушки как альтернатива IQ детей малость достает.