Захожу сегодня в один из популярных в нашем городе сетевых продовольственных магазинов «5-ка» и что же вижу. На прилавке лежат несколько видов пищевой соли: одна соль – из Украины, две других (одна из которых йодированная) – из Белоруссии и третья соль – пищевая йодированная "Зимушка-Краса", произведенная в Голландии и импортируемая к нам ООО Евросоль. С удивлением читаю на бумажной упаковке состав NaCl + йодид калия: Так что, уважаемый Григорий Анатольевич, Ваше утверждение «что йодированная соль, обогащенная йодидом калия в России, больше не выпускается», совсем не означает, что такая соль больше в России не продается. Сегодня, более половины всех пищевых продуктов и не только, завозятся к нам из-за рубежа.
Соль пищевая йодированная "Зимушка-Краса" продавалась в расфасовке 1 кг, в негерметизированном бумажном пакете. Изготовлена такая соль в конце мая 2005 г, в магазин поступила 21.11.05, т.е. почти через 6 месяцев после изготовления и сколько еще пролежит в этом магазине никто не знает. Пришлось на ЭТУ тему поговорить с администратором магазина. Он о таких «мелочах» по поводу йодированной пищевой соли даже и не подозревал и вообще впервые о них услышал от меня.

Вопросы к Григорию Анатольевичу:

Задачка. Сколько осталось йода в соли пищевой "Зимушка-Краса", йодированной йодидом калия, выпускаемой в Голландии и продаваемой в России в негерметичной упаковке, после шести месяцев хранения?

И еще один вопрос. Почему соль пищевая йодированная йодидом калия, а не йодатом, как у нас, до сих пор выпускается и потребляется в Европе? Это Европа такая «отсталая» в ЭТОМ вопросе или Россия «впереди планеты всей»?