[Dr.Vad]

Насколько знаю, это справедливо только для Америки:

Vitamin D fortification in the United States and Canada: current status and data needs [Ссылки доступны только зарегистрированным пользователям ]

но и там не так все гладко с фортификацией:

Cross-sectional studies suggest that current US/Canadian fortification practices are not effective in preventing hypovitaminosis D, particularly among vulnerable populations during the winter, whereas supplement use shows more promise.

В Европе такого нет The International Osteoporosis Foundation and DSM Nutritional Products (DSM) have recently developed a worldwide map to provide a global representation of vitamin D status. One of the key findings was of significantly higher values in North America than in Europe, a finding that the authors suggested could be explained by the routine fortification of several foods in the US (e.g. milk).
[Ссылки доступны только зарегистрированным пользователям ]

но кое-где уже идет движение: 2016 [Ссылки доступны только зарегистрированным пользователям ]