[Light]

Вы дали ссылку на свою прдыдущую тему по отлучению от грудного вскармливания, где специалисты весьма однозначно дали Вам понять, что такой стресс для ребенка, в Вашем случае, не оправдан.
Тем не менее, Вы приняли решение и отлучение состоялось.
Перед этим Вы взвесили ребёнка (предполагали, что будут проблемы?).
У ребенка отлучение действительно спровоцировало стресс: снижение аппетита, повышение температуры. Через 4 дня после реализации Вашего решения Вы снова взвешиваете ребенка. Что Вы ожидали увидеть - прибавку в весе за эти 4 дня?

В чём сейчас суть Вашего вопроса? - как повысить аппетит на фоне стресса?
Существует два типа изменения пищевого поведения в ответ на стресс: физиологический - снижение аппетита и патологический - повышение аппетита. Ваш ребенок отреагировал на стресс нормально. Повышение аппетита на стрессе - предиктор ожирения.

Что касается собственно стресса, он сгенерирован лично Вами, без серьёзных на то причин.