во-первых, перестаньте заострять внимание на этом при ребенке. Не заставляйте его, не шантажируйте ничем, никак не показывайте свое огорчение или неудовольствие.
* оставьте его на день-два и дайте ему только то, что он просит. Пусть он отдохнет от того, что "надо"...
* смените место кормления.
* проголодайте
ребенка - погуляйте дольше
* когда придете с прогулки - устройте семейный обед в зале, не на кухне.
* купите красивую тарелочку, ложку. Приобретите ее вместе с малышом, при нем. По дороге домой - пусть он ей играет, пусть она ему понравится. Возможно, это будет хорошим стимулом...
* пробуйте кормить руками, у мамы с пальца.
* пробуйте посадить рядом со сверстником - сила примера велика
* пробуйте сделать фигурки из еды, мордочки, домики...
ГЛАВНОЕ: не навязываться, не давить. Все на положительных эмоциях, тактично, не акцентируя внимание. Враз вернуть ребенка в идеальному меню не цель. Вполне достаточно будет, если ребенок получит в день немного мяса и немного клетчатки (овощей).
...Не получилось сегодня - получится через неделю
Ваш ребенок не худышка, гипотрофия ему не грозит, даже если кризисный период будет длиться еще несколько месяцев.
Ну, и конечно - никаких перекусов между едой.
Терпение, такт и любовь - и все наладится