Пищевые аллергены, помогите разобраться?

[Gala_Al.]

Добрый день, помогите, пожалуйста, разобраться с результатом анализа крови на пищевые аллергены. Доче 1 г 4 мес, весит 6 кг , рост 68 см (родилась недоношенная 36 нед., 1750 гр, 44 см). Сдавали кровь по совету гастроэнтеролога и диетолога. В копрологии без креона много жиров и крахмала, с креоном все норм. Углеводы 0,3. Ждем подтверждения анализов на ферментную недостаточность, пока выявилась повышенная концентрация карнитина (возможно написала не совсем верно).
Итак, пишу только отметившиеся продукты:
1. Молоко коровье IgE+, РПГ+. А молоко обработанное – ничего. Что это значит? Когда давала творог и кефир – появлялись красные пятна возле рта и на щеках во время еды, на смесь такой реакции нет. Давала кашу на молоке Агуша 1:1, болел животик. Сейчас пока даю только смесь и кашу на смеси, кефир заменила пока НАН кисломолочным, все ок. Как быть с молочным?
2. Свинина IgE+-, РПГ+. Не давала и не планирую.
3. Мясо курицы IgE+, РПГ+. Пробовала давать баночное пюре и отварную грудку – болел животик (запор), не даю.
4. Треска IgE-, РПГ+-. После двух попыток (баночное пюре, именно треска) не даю. Форель и судак норм.
5. Пшеница IgE-, РПГ+-. Иногда давала пшеничную кашу - норм, на пшенично-овсяный веллинг – расстройство, болел животик (см. след). Можно ли все-таки пшеницу (макароны, печенье)?
6. Овсянка IgE+- РПГ++. Некоторое время назад стала подозревать, что из-за овсянки сильное газообразование , может ли РПГ++ подтверждать, что на овсянку аллергия? Пока не даю. Пару дней давала гречку и кукурузу – все стало идеально.
7. Свекла IgE+- РПГ+. Не давала и не планирую.
8. Мандарин IgE+, РПГ+. Остальные цитрусы норм., но пока рановато.
9. Е102, 210, 200 П. краска IgE+, РПГ++. С этим что? Исключать? Пока и так ничего не даю, а потом?

Что из этого следует? Аллергии на глютен нет? Изменится ли что-то в этой ситуации с возрастом?
Большое спасибо, что дочитали .