ребенок 2г.7м неожиданно сахар упал до 1..

[Toschevikova]

когда перед этим последний раз ел и что ел? пр гипогликеми определялили кетоны (ацетон)?
Диабет не начинается с тяжелой гипогликемии.
Купите глюкометр, при изменении поведения ребенка измеряйте сахар, если ниже 3 ммоль\л докармливайте - соки сладкие, сахар. Носите с собой.
Возможно выявятся другие эпизоды низкого сахара, записывайте когда и в каких обстоятельствах.
Дообследование нужно, у неврологов и эндокринологов.