Кальций в подростковом возрасте. Сколько его нужно и откуда его получить.

[BBC]

Нас становится больше
Вот такое письмо я получил вчера

Сообщение от Volodika

Полчаса на квалифицированный перевод
Здравствуйте Валерий Валерьевич!

А почему бы и нет? ...
Многие мои знакомые родители пытаются найти дополнительные источники кальция (в виде различных витаминных добавок) для своих детишек. А ведь все гораздо проще. Вот перевела эту статью и собираюсь распространить ее (как уже сделала и с другими материалами из Ваших ЧАВО) среди своих знакомых. Может, она пригодится и на Вашем форуме. ...

Конечно, пригодится. С удовольствием публикую. Спасибо

Перевод Volodika
Оригинал American Academy of Pediatrics [Ссылки доступны только зарегистрированным пользователям ]
Иллюстрации с сайтов jitpartnership.com adam.about.com

[Ссылки доступны только зарегистрированным пользователям ]

Я знаю, что кальций необходим, но сколько его нужно?
Потребность организма в кальции зависит от возраста. Более всего кальций необходим в возрасте от 9 до 18 лет. Американская академия педиатрии рекомендует следующие ежедневные нормы потребления кальция:

Возраст / Потребность в кальции (мг в день) / Необходимое количество молока
4–8 лет / 800 / 3 порции
9–18 лет / 1,300 / 4 порции
19–50 лет / 1,000 / 3-4 порции

[Ссылки доступны только зарегистрированным пользователям ]

Как получить кальций

• Самый лучший способ получить необходимый вам кальций –употребление продуктов питания и напитков, которые содержат кальций в естественном виде. Многие продукты питания содержат кальций.
• Замечательный источник кальция - молоко с низким содержанием жира и другие молочные продукты. Они естественным образом содержат наибольшее количество кальция в одной порции. Например, 1 чашка молока содержит почти такое же количество кальция как и 4 чашки брокколи.

[Ссылки доступны только зарегистрированным пользователям ]

Многие продукты питания содержат кальций, но лучшие его источники:

• Молоко с низким содержанием жира, йогурт и другие молочные продукты -наилучшие источники кальция.
• Ароматизированное молоко, например шоколадное или клубничное, содержит столько же кальция, сколько и обычное молоко, но может быть более калорийным.
• Темно-зеленые листовые овощи, такие как капуста и листья репы низкокалорийны и содержат много кальция. Однако шпинат – плохой источник кальция.
• Брокколи, тофу, бараний горох, чечевица, дробленый горох, консервированный лосось и сардины (и другая рыба с костями) тоже являются хорошими источниками кальция.
• Обогащенные кальцием соки и крупы могут повысить содержание кальция в вашей диете, но ограничитесь полутора чашками сока в день.

[Ссылки доступны только зарегистрированным пользователям ]

Что снижает содержание кальция и может повредить здоровью костей:

• Питье большого количества газированных напитков. Исследования показывают, что они могут повысить предрасположенность к переломам костей. Это возможно из-за того что газировкой часто заменяют молоко и другие напитки, богатые кальцием. Газировки типа колы также содержат фосфор, который служит препятствием усвоению кальция организмом.
• Некоторые диеты. Некоторые диеты не могут обеспечить достаточно кальция, например вегетарианская диета, которая исключает молочные продукты. Перед началом диеты проконсультируйтесь с педиатром, содержит ли диета достаточно кальция.
• Кофеин, алкоголь и табак. Они являются причиной потери кальция костями.
• Некоторые лекарства и заболевания. Некоторые лекарства и почечные и кишечные заболевания могут быть причиной потери кальция костями. Спрашивайте у вашего педиатра, влияют ли лекарства, которые принимает ребенок на кости, и, если да, то что можно сделать, чтобы их защитить.

Как получить больше кальция.
Выбирайте молоко с низким содержанием жира вместо газировки в ресторанах или школьных столовых.
Повышайте содержание кальция, употребляя салаты с фасолью, сыром, брокколи, миндалем или тофу.
Выбирайте йогурт в если хотите перекусить между приемами пищи.
Готовьте напитки с молоком, имеющим низкое содержание жира. Добавляйте вкусовые добавки. Делайте молочный коктейли или молочный коктейли с кусочками фруктов из молочных продуктов с низким содержанием жира.
Употребляйте йогурт с низким содержанием жира или добавляйте его к фруктам. Добавляйте его в коктейли, заправки для салатов, подливки и соусы или используйте его для заправки блинчиков или вафель.
Попробуйте продукты обогащенные кальцием – они могут оказаться новыми для Вас и вашей семьи.
Попробуйте обогащенные кальцием соки, вафли или хлопья для завтрака.

[Ссылки доступны только зарегистрированным пользователям ]

Если возможно, выбирайте источники кальция с низким содержанием жира или обезжиренные. (Обезжиривание продуктов не уменьшает содержание кальция.)

Находите компромисс в вашем выборе продуктов питания. Например, если вы выбрали густой шоколадный молочный коктейль, не берите картофель-фри.

Примечание ДК РМС
Прочтение переведенной статьи, надеемся, убедит Вас, что здоровому ребенку не нужны никакие пищевые добавки, минеральные комплексы и т.п., как бы агрессивная реклама не пыталась убедить Вас в необходимости их покупки.