#1
|
|||
|
|||
Токсоплазмоз вопросы
Здравствуйте, у меня 16 нед. беременности, до нее сдавала анализ, антител к токсоплазме не было.
Кошек и собак дома нет. Вчера на столе оставила доску где в этот же день резала мясо из морозилки (привезли из деревни парное). В морозилке мясо лежало около 3 недель, Потом с работы пришел муж и резал на этой доске рулет с маком. На следующий день (сегодня), я увидела кусочки рулета, которые лежали на немытой доске из-под мяса и села их, а потом, еще несколько раз отрезала на этой доске кусочки рулета и намазывала их маслом. И только днем поняла, что это была немытая доска из-под мяса. Скажите пожалуйста, умирают ли эти токсоплазмы в морозильнике. Большой ли у меня шанс заразиться после этого происшествия. Нашла информацию: "При температуре 4°С в мясе и др. продуктах убоя токсоплазмы выживают до 3—4 нед, при минус 15—18°С не более 3 сут, при варке мяса погибают через 20 мин. " Из другого источника: " В стадии ооцист токсоплазмы сохраняются при температуре 17-18°С в течение года" "- Следите за тем, чтобы мясо было хорошо термически обработано, поскольку даже самое глубокое замораживание продуктов (вплоть до - 66 °С) не уничтожает токсоплазму полностью" Как это понимать, мясо, которое пролежало в морозилке при температуре -18, возможно от него заражение человеку, или нет. Надо ли после этого случая сдавать анализ на антитела к токсоплазме. |
#2
|
||||
|
||||
В мясе находятся не ооцисты, а т.н.з. трофозоиты токсоплазмы. Они устойчивы к замораживанию. Токсоплазмой заражено примерно 25% мяса, соответственно, вероятность заражения - 1/4. Описанная Вами ситуация - наитипичнейшая для заражения токсоплазмой. Да, через 3 недели сдайте анализ.
__________________
Елена Евгеньевна Корнакова, паразитолог. |
#3
|
|||
|
|||
Скажите пожалуйста, можно ли доску на которой резалось мясо или пакет в котором оно лежало отправить на анализ есть ли там токсоплазмоз
|
#4
|
||||
|
||||
И мужа заодно. Через мясорубку и на анализ.
__________________
С уважением, Юсиф Алхазов. |
#5
|
|||
|
|||
Позвонила в лабораторию сказали, что даже если в пакете что-то есть, вряд ли анализ покажет.
|
#6
|
||||
|
||||
Нет, методики для такого анализа в мире не существует. А зачем анализировать доску? Просто сдайте кровь, обязательно на IgM и IgG.
__________________
Елена Евгеньевна Корнакова, паразитолог. |
#7
|
|||
|
|||
Подумала, вдруг анализ 100% покажет что в пакете нет токсоплазм.
Спасибо за ваши ответы, буду верить и надеяться. |