Не переваривается растительная пища. Последствия сальмонеллы?

[tashee]

Добрый день, уважаемые специалисты. У меня довольно таки неудобные проблемы: я не могу переваривать любую растительную пищу в свежем виде: фрукты, овощи, что угодно. Зелень выходит вообще в том же виде что и была. Остальное вызывает расстройство.
Как быть?
Не знаю, откуда это взялось, но я 1,5 года назад переболел сальмонеллой, потом лечился долго на диетах всяких и тд. Еще у меня ГЭРБ. Пью Лимзер месяцами, по 1 таблетке, иначе - изжога и дискомфорт (обговорено с гастроэнтерологом).

Линексы, бифиформы и прочие бактерии мне не помогают
Употребление мезима немного облегчает ситуацию, но нужно пить 10 000 который.
Хорошо себя проявлял креон, однако его эффект со временем ослаб.

Подскажите, как быть, что делать? Я понимаю, что мне нужно пить витамины исходя из этой ситуации.
Скажите, какие анализы нужно сдавать?
Нужна ли мне диета?
Возможен ли вариант "насильственного" приучения организма к этой пище?
Как есть фрукты и овощи? Пюре, варить и тд?

Спасибо за ответ. Возраст 23 года, алкоголь употребляю максимум 150 грамм 1 раз в неделю, не больше и не чаще. В чистом виде, только 40 градусов. (ну, если это имеет значение).

[ZSV]

Опишите, какие конкретно жалобы Вас беспокоят?

[tashee]

Ну в общем, если я поем растительную еду (свежую) у меня начинается метеоризм, ну и потом диарея. Естественно, болит живот, газы к вечеру и тд.

[ZSV]

Какие конкретно продукты вызывают у Вас расстройство пищеварения? Вы пишите, что переболели сальмонеллезом, что беспокоило? Чем лечились? Были ли какие-нибудь проблемы с пищеварением ранее?

[tashee]

Сальмонеллез был тяжелым: температура 40+, диарея зеленая, без рвоты, дней 10-14, лежал в больнице, ставили капельницы и пил таблетки Ципролет. Жесткая диета печенье + вода, а так же постоянно до тошноты Регидрон. Что было в капельницах я не знаю, возможно тоже что-то из области восполнения воды.

Продукты, которые вызывают несварение: свежые фрукты и овощи (ВСЕ!), зелень.
Вареные фрукты переносятся на ок.

Проблемы с пищеварением: хр. гастрит и тоже самое с 12перстной кишкой. ГЭРБ. Лечусь до сих пор. Эти проблемы как были до болезни, так и остались по сей день.

[ZSV]

А как переносите каши?

[tashee]

с кашами то все ок как раз приходится ими питаться.