Повышенный уровень холестерола

[Mamanatali]

Ольга Леонидовна, спасибо за Ваш ответ.
Подскажите, что именно нельзя кушать накануне сдачи анализа на холестерол?
Мясо ем редко, а жирное и подавно. Колбасу не ем.
Насколько необходимо реально соблюдать сутки до сдачи анализа обезжиренную диету?

По линии матери есть случаи повышенного холестерина в крови.
Сейчас мама принимает торвакард в дозе 20мг в день, уровень холестерола в ее крови был 11 ммоль/л, до приема статина.
У родной тётки холестерин 8 ммоль/л.
А моя бабушка умерла от сахарного диабета и инфаркта в 65 лет.

О линии отца ничего не знаю.
Таким образом, могу предположить только наследственное.

Статью о питании при дислипидемиях я прочитала, все-таки не смогу я питаться без жиров. Хотя по табличке, понимаю, нужно 3 месяца диеты и снова пересдача анализа. Физически не смогу, работа умственная.
Я не курю.

Можно ли есть орехи: фундук, кешью, арахис, грецкие, кедровые, миндаль?
Молочные продукты все с 1,5% жиром? Не выше?
Майонез не ем, сметану тоже нельзя 15%?

Нужно ли сейчас сделать дополнительные исследования АСТ и АЛТ?
УЗИ печени?