Козье молоко - вред или польза?

[Наталья П.]

В международной базе данных медицинских публикаций PubMed научные статьи насчет применения козьего молока у детей разделились в основном на две части - о возможности применения козьего молока при аллергии на коровье и о случаях инфекционных заболеваний, передаваемых через свежее козье молоко. Также есть небольшая подборка публикаций насчет того насколько козье молоко помогает питать африканских детишек в африканских регионах где ВООБЩЕ НЕЧЕГО ЕСТЬ кроме козьего молока (перемежаясь статьями о заболевании бруцеллезом источником которого явилось свежее козье молоко в этих же африканских регионах). Никаких других научных публикаций о какой то особой пользе козьего молока не обнаружено.
Молоко является пищей грудных детей, тк они больше ничего есть не в состоянии и полностью получают энергию для роста только из молока. Повзрослевшему ребенку молока уже мало, он должен переходить на обычный разнообразный стол питания и получать более расширенный набор питательных веществ. Молоко уходит на третьи роли и становится просто питьевой жидкостью, тк перестает быть едой. Как источник кальция, например, могут выступать сыры и творог, но кальций поступает в организм и с остальными продуктами тоже.
Помногу поить повзрослевшего ребенка козьим молоко нецелесообразно в виду отсутствия доказательств какой то особой пользы. Если на коровье молоко аллергия, а молочка стаканчик выпить хочется - то козье молоко - замена. Если конечно ребенок живет в условиях голода и кроме картошки и козьего молока в семье ничего нет - то как источник пищи в таком случае козье молоко тоже сгодится, но не сравнится с нормальной пищей.

Кроме того, есть несколько публикаций за 66-84 годы (в том числе и в британском медицинском журнале), рассказывающие о случаях выявления мегалобластной анемии у полуторалетних детей из сельских местностей (Новая Зеландия, Африка) которых поили только козьим молоком. Возникновение таких анемий объяснялось дефицитом фолиевой кислоты. В публикации от 1984 года в заключении британского специалиста звучало - козье молоко не подходит для детского питания(перевод слова infants, звучащего в статье - младенцы, дети от 0 до 23 мес). Если же оно используется - нужно дополнительное поступление фолиевой кислоты и витамина В12. Не знаю, насколько эта статья актуальна сейчас.